月正圆|正月十五夜,一起闹元宵

轻松艾康 2020-07-31 06:25:59


元宵佳节

元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日,是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。

刚过完春节,又到了元宵,元宵没过,怎么能算过完年呢?而且舌尖3都播出了,怎么能阻挡吃货的脚步呢?自然是汤圆花灯来一套喽!

正月十五吃元宵,在我国是由来已久习俗。人们在元宵节吃汤圆,实际上是思念亲人、渴望团圆的意思。


蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。

众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。

——辛弃疾《青玉案·元夕》




传说元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉高祖刘邦死后,大权渐渐落在吕后手中。吕后病死后,诸吕惶惶不安,害怕遭到伤害和排挤。于是,在上将军吕禄家中秘密集合,共谋作乱之事,以便彻底夺取刘氏江山。此事传至刘氏宗室齐王刘襄耳中,刘襄为保刘氏江山,决定起兵讨伐诸吕。随后与开国老臣周勃,陈平取得联系,设计解除了吕禄,“诸吕之乱”终于被彻底平定。


平乱之后,众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基,称汉文帝。文帝深感太平盛世来之不易,便把平息“诸吕之乱”的正月十五,定为与民同乐日,京城里家家张灯结彩,以示庆祝。从此,正月十五便成了一个普天同庆的民间节日。


汉武帝时,将“太一神”祭祀活动定在正月十五(太一:主宰宇宙一切之神)。司马迁创建“太初历”时,就已将元宵节确定为重大节日。


元宵节在宋代发展成最热闹的世俗狂欢节,灯节更加丰富多彩,元宵赏灯持续五天,灯的样式繁复多样,逛灯市更是一件十分赏心悦目的事情。除了“妇女出游街巷,自夜达旦,男女混淆”的狂欢外,还有官员派发利是、君王与百姓同赏元宵的盛景。


南陈后主陈叔宝有一个才貌双全的妹妹乐昌公主,嫁给太子舍人徐德言为妻。其时隋军压境,南陈的灭亡已是不可避免。徐德言担心故国灭亡后夫妻离散,便与乐昌公主商定,打破一面铜镜,各拿一半,作为以后相见的凭证,并约定在正月十五元宵节卖镜于街市,以获得对方的消息。不久,陈果为隋所灭。隋文帝将乐昌公主赐为功臣杨素为妾。杨素对乐昌公很是宠爱,还为其专门营造了宅院。然而乐昌公主却终日郁郁寡欢,默无一语。


到了第二年正月十五,度尽劫波的徐德言匆匆赶到街市,果见一个老头在叫卖半片铜镜,而且价钱昂贵,令人不敢问津。徐德言买下铜镜,并拿出自己珍藏的另一半铜镜,向老人讲述了自己的经历。卖镜老人深为之感动,并答应徐德言为他们传递消息。徐德言题诗一首:镜与人俱去,镜归人不归。无复嫦娥影,空留明月辉。诗毕,托老人带给乐昌公主。


乐昌公主看到丈夫题诗,不禁悲从中来,终日水米不进。杨素再三盘问,才知道了其中情由,也被深深打动,顿生成人之美之心。他立即派人将徐德言召入府中,让他夫妻二人团聚回归故里。于是便就有了破镜重圆的典故,一直流传至今。


北宋名臣王安石20岁时赴京赶考,元宵节时路过某地,边走边赏灯,见一大户人家高悬走马灯,灯下悬一上联,征对招亲。联曰“走马灯,灯走马,灯熄马停步”。王安石见了,一时对答不出,便默记心中。到了京城,主考官以随风飘动的飞虎旗出联“飞虎旗,旗飞虎,旗卷虎藏身”。王安石即以招亲联应对出,被取为进士。归乡路过那户人家,闻知招亲联仍无人对出,便以主考官的出联回对,被招为快婿。一副巧合对联,竟成就了王安石两大喜事,但这则奇闻未见于信史记载,应该是民间传说了。


民国时期袁世凯复辟称帝时,曾对元宵两易其名。因“元宵”与“袁消”谐音,袁世凯感到很不吉利,于是下令全国,庆贺元宵节,民间吃“元宵”改为吃“汤圆”。转而一想,“汤圆”——“汤袁”,不成了“汤煮袁世凯”吗?于是再次下旨,全国将“汤圆”改称“汤团”。当时民间流传着这样一首歌谣:大总统,洪宪年,“元宵”改名称“汤圆”;明年元宵后,谁还叫“汤团”。“袁消”后,有好事者曾就此事作了一首打油诗:“诗吟圆子溯前朝,蒸化煮时水上漂。洪宪当年使禁令,沿街不许喊元宵。”



正月十五吃元宵,在我国是由来已久习俗。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。

迎紫姑是汉族传统民俗活动。紫姑是汉族民间传说中一个善良、贫穷的姑娘。正月十五,紫姑因穷困而死。百姓们同情她、怀念她、有些地方便出现了“正月十五迎紫姑”的风俗。

正月十五是一年一度的闹花灯、放烟火的高潮,所以也把元宵节称为“灯节”。正月十五满街挂满灯笼,到处花团锦簇,灯光摇曳,街头巷尾,红灯高挂,有宫灯,兽头灯,走马灯,花卉灯,鸟禽灯等等,吸引着观灯的群众。

每逢农历正月十五,传统民间都要挂起彩灯,燃放焰火,后来有好事者把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛,所以响应的人众多,而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。


但作为资深的吃货,你知道汤圆和元宵怎么吃才更健康吗?

6个元宵等于一碗米饭!

建议:最好餐中吃

 

元宵以糯米和糖为主,也算得上是一种主食。餐前吃元宵会刺激胰岛素分泌,造成体内血糖不稳定。餐后吃会导致总热量超标。餐中吃元宵,可避免这两种情况发生。


吃元宵时可适当减少米饭摄入量。一般来说,6个元宵所用糯米粉约相当于2两(一碗)米饭,因此吃元宵,可一定要适量。




“三高”食品,油腻腹胀

建议:不宜当早餐


元宵属于高热量、高糖分食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,人早起时胃肠道功能是最弱的,早餐吃元宵很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。因此,早餐不宜吃元宵。



心急吃不了热汤圆!

建议:切勿一口吞


汤圆最好小口吃,不要一口吞,以免烫伤食道或噎住。热腾腾的汤圆刚出锅,温度很高,尤其里面有高油脂的馅,一口吞下,很容易导致食道被烫伤。



吃无糖的元宵也会变胖哦!

建议:管住嘴迈开腿

 

很多糖尿病病人和减肥的人觉得无糖元宵可以放心吃,其实,无糖并不意味着低热量,而且,元宵中的糯米粉升高血糖很快,和白糖相差无几。再说,元宵没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,对减肥可是大大的不利。

 

所以,元宵好吃,但一定不要贪嘴哦。

 

元宵虽美味,艾艾君却要来提个醒——

高血糖、高血压、高血脂等“三高”人群,冠心病、急性胃肠炎患者都应少吃元宵,以免加重病情。咀嚼、吞咽和消化功能弱的老年人、婴幼儿也应尽量少吃元宵,监护人要特别留意婴幼儿别被元宵卡住食管、气管。


在难以抗拒的美食面前,拥有一副运作正常的胃肠相当重要,不然,就真的无福消受了。


那么该如何艾灸,促进消化呢?


消化不良是由胃动力障碍所引起的疾病,也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病,属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴,其病在胃,涉及肝脾、肠等脏器,常艾灸中脘、神阙、天枢、足三里,可以健脾和胃,疏肝理气,消食导滞。


中脘穴

人体的中脘穴就是主管脾胃的重要穴位。经常艾灸或者按摩中脘穴,能增强胃气增强脾胃功能,提高身体免疫力,达到强身健体的目的,此穴位为人体任脉上的主要穴道之一。



神阙穴

此穴有培元固本,回阳救逆的功效。因位于腹之中部,下焦之枢纽,又邻近胃与大小肠,所以该穴能健脾胃、理肠止泻。



天枢穴

此穴是大肠中心所在,同时也管理了我们的阳阴脉气,主要的作用就是调理肠胃以及五脏六腑,还具有健胃消食以及理气行滞的作用。

足三里

此穴常用保健要穴,为胃之合穴,有升清降浊、培补后天、益气升阳的作用。





 图文转载自 腾讯 节气小棉袄 & 艾艾贴订阅号

说起花灯,当然少不了灯谜,小编在这里考考大家,看看大家能猜出几个来。

1.有一半,有一半,又有一半(打一称谓)

2.叶片似玉米,顶生穗子粒,谷梁造出白兰地(打一植物)

3.日长月短左右战,一正一反两边排 (猜一个字 )

4.欲言又止(猜一个字)

5.一座亭子、一个人(猜一个字)

6.大地回春舞龙狮,欢聚一堂把球吃(打一节日)

至于答案嘛( • ̀ω•́ )点赞之后再告诉大家。

最后祝大家心想事成好梦圆,幸福美满家团圆,工作顺利事业圆,招财进宝运气圆,快乐相伴日子圆,健康平安生活圆!











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